Pane e pasticceria artigianale Ricettario: Padroneggiare l'arte e l'artigianato del pane e della pasticceria genuini utilizzando i migliori ingredienti delle nostre ricette (Italian Edition) by Churchill Anita & Bennett Lana

autore:Churchill, Anita & Bennett, Lana [Churchill, Anita]
La lingua: ita
Format: epub
pubblicato: 2020-10-06T00:00:00+00:00

Pane alla birra

ingredienti

3 tazze di farina per tutti gli usi

1/4 tazza di zucchero

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 bottiglia di birra

⅓ Tazza di burro , sciolto

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 350 ° F e ungere la teglia / pane da 9x5x3 pollici (è possibile utilizzare qualsiasi padella adatta a scelta0.

In una grande ciotola, sbatti insieme farina, zucchero, lievito e sale.

Fare una specie di pozzo profondo al centro del composto e versare lentamente la birra. Mescolare fino a quando combinato. L'impasto dovrebbe essere un po 'appiccicoso. Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e unire di nuovo.

Versare metà del burro fuso sul fondo della teglia e distribuirlo uniformemente; assicurandosi che ogni superficie sia coperta.

Quindi aggiungere l'impasto nella teglia e distribuirlo uniformemente. Versare la metà rimanente del burro fuso sopra la pastella.

Cuocere nel forno preriscaldato a 350 ° F per 40-50 minuti o fino a quando il pane è dorato all'esterno e uno stuzzicadenti esce pulito quando viene inserito al centro.

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